Resep Dadar Srtroberi Keju
BAHAN:
Isi:
400 g buah stroberi segar
150 g mayones
11/2 sdm susu kental manis
100 g keju cheddar, potong dadu 1/2 cm
Kulit:
75 g tepung terigu
1 sdm gula bubuk
1 butir telur ayam
175 ml susu cair
25 g mentega, lelehkan
CARA MEMBUAT:
- Isi: Belah stroberi menjadi empat bagian.
- Campur bersama mayones, susu kental manis dan keju cheddar.
- Masukkan potongan stroberi, aduk rata perlahan. Simpan dalam lemari pendingin selama 1-2 jam. Sisihkan.
- Dadar:
Campur semua bahan, aduk hingga gula larut dan menjadi adonan yang
lembut. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit. Sisihkan.
-
Panaskan wajan dadar berdiameter 14 cm di atas api sedang. Olesi sedikit
margarin, tuang 30 ml adonan, ratakan. Biarkan hingga matang,angkat.
Lakukan kembali hingga adonan habis.
- Penyelesaian:
Ambil satu lembar dadar, isi dengan 1 -11/2 sdm salad stroberi dingin,
lipat kedua sisinya, gulung. Lakukan hingga bahan habis..
- Sajikan dingin.
Resep Dadar Srtroberi Keju
Tidak ada komentar:
Posting Komentar