Resep Prol Singkong

Resep Prol Singkong

Resep Prol Singkong

Singkong yang sebagian orang mengangap makanan kelas bawah. Dengan kreatifitas singkong dibuat menjadi kue tradisional yang enak, serta dengan bahan yang sedikit dan mudah dalam pembuatannya.

Bahan:
500 gram singkong parut
100 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh vanili bubuk
1 sendok makan susu bubuk
2 sendok teh pewarna kuning
2 butir telur ayam
175 gram gula pasir
2 sendok makan margarin, lelehkan

Cara membuat:

1. Peras singkong. Ambil airnya 75 ml. Buang air perasannya.
2. Campur singkong dengan kelapa garam, vanili bubuk, susu bubuk, dan pewarna kuning. Aduk rata.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan putih. Tambahkan campuran singkong. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan talam yang dioles tipis margarin.
5. Kukus 20 menit diatas api sedang  ampai matang.

   Resep Prol Singkong