Resep masakan khas indonesia Bola Ayam Rambutan
 |
Resep masakan khas indonesia Bola Ayam Rambutan |
12 lembar kulit pangsit, diiris panjang halus
200 gram ayam, dicincang halus
60 gram ikan tenggiri fillet, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 cm jahe, dihaluskan
50 gram rebung, dicincang halus
1 putih telur
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dihaluskan
minyak untuk menggoreng
100 gram saus asam manis siap pakai untuk pelengkap
Cara Pengolahan :
- Aduk rata ayam, ikan tenggiri, daun bawang, jahe, rebung, putih telur, saus tiram, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Banting-banting. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- Sendokkan adonan bentuk bulat. Gulingkan di kulit pangsit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Sajikan dengan saus asam manis.
Resep masakan khas indonesia Bola Ayam Rambutan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar