Resep Lidah masak paprika
 |
Resep Lidah masak paprika |
500 gram lidah sapi, rebus, potong melebar
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 cm jahe, memarkan
1 buah paprika merah, potong panjang
1 buah paprika hijau, potong panjang
1/2 sendok teh paprika bubuk
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml kaldu sapi
1 batang daun bawang, iris panjang
1 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan lidah. Aduk rata. Tambahkan paprika merah dan paprika hijau. Aduk rata.
- Masukkan paprika bubuk, saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, gula, dan kaldu sapi. Masak sampai matang.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan air jeruk lemon. Aduk rata.
Resep Lidah masak paprika
Tidak ada komentar:
Posting Komentar