Resep Pepes TempeKelapa Parut
 |
Resep Pepes TempeKelapa Parut |
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram tempe, dipotong kotak kecil
100 kelapa parut kasar yang muda
1 butir telur, dikocok lepas
2 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
3 buah cabai hijau besar, dipotong serong, dibuang bijinya
6 lembar daun salam, disobek-sobek
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok makan ebi, seduh, sangrai
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah, disisir
Tidak ada komentar:
Posting Komentar