 |
| Resep masakan indonesia enak Keciput Pandan Kelapa |
150 gram tepung ketan putih
40 gram tepung sagu
25 gram kelapa kering, dihaluskan
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh soda kue
25 gram telur, dikocok lepas
125 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan air suji
2 tetes pewarna hijau
1/8 sendok teh esens pandan
50 gram wijen putih untuk pelapis
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Campur tepung ketan putih, tepung sagu, kelapa kering, garam, gula pasir, soda kue, dan telur. Aduk rata.
- Masukkan santan, air suji, pewarna hijau, dan esens pandan. Uleni kalis.
- Bentuk bulat kecil. Celup ke air. Gulingkan di wijen.
- Goreng sampai setengah matang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai setengah matang. Angkat dan dinginkan.
- Goreng lagi dalam sampai matang dengan api kecil.
Resep masakan indonesia enak Keciput Pandan Kelapa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar