Resep membuat masakan Muffin Makaroni

Resep membuat masakan Muffin Makaroni

Bahan Utama :
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram makaroni mentah
75 gram kornet sapi
75 gram keju cheddar parut kasar
1 batang daun bawang, iris
1 butir telur
1 sdm baking powder
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
700 ml air untuk merebus makaroni
150 ml susu cair putih
2 sdm minyak untuk menumis
Bahan Alas :
1 loyang aluminium persegi
13 cup loyang aluminium
13 lembar cup kertas
Bahan Hiasan :
Pucuk Daun Petercelli
Mayonaise
Saus sambal
Cara Membuat :

• Rebus makaroni dengan air 700 ml yang sudah mendidih. Gunakan sendok untuk mengetahui apakah sudah empuk. Tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket.Angkat dan sisihkan.
• Siapkan wadah dan saringan. Campurkan baking powder dan tepung terigu dan kemudian saring. Kemudian masukkan gula pasir, aduk hingga tercampur. Sisihkan.

Adonan :

• Masukkan telur dan garam ke dalam wadah pengaduk. Kocok lepas dengan menggunakan alat pengaduk. Masukkan susu cair, aduk rata.
• Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Matikan alat pengaduk, gunakan sendok sayur.
• Masukkan makaroni rebus, keju, kornet dan irisan daun bawang, aduk hingga rata. Sisihkan

Mencetak :
Siapkan loyang yang sudah diberi cup alas kertas, masukkan adonan 1 sendok makan. Sisihkan
Mengukus :
Panaskan oven dengan api sedang selama 10 menit. Masukkan loyang ke dalam oven. Masak hingga 30 menit, biarkan makaroni mengembang. Angkat dan sisihkan.
Resep membuat masakan Muffin Makaroni