Resep Tumis Rebung Daun Melinjo
 |
Resep Tumis Rebung Daun Melinjo |
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram rebung, dipotong-potong
5 buah ampela, direbus, dipotong-potong
50 gram daun melinjo
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
2 buah tomat hijau
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai hijau besar
2 buah cabai hijau keriting
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan rebung dan ampela. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Angkat dan sajikan.
Resep Tumis Rebung Daun Melinjo
Tidak ada komentar:
Posting Komentar