 |
Resep Masakan Indonesia Enak Lumpia Jagung |
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 lembar kulit lumpia 1 putih telur untuk perekat
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
3 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
1 butir telur, dikocok lepas
50 gram udang, dicincang kasar
100 gram jagung manis pipil
50 gram wortel, diiris korek api halus
50 gram taoge
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 tangkai daun seledri, diiris
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jagung manis pipil, dan wortel. Aduk sampai layu. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan taoge dan daun seledri. Masak sampai matang.
- Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan putih telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Resep Masakan Indonesia Enak Lumpia Jagung
Tidak ada komentar:
Posting Komentar