Resep Masakan Indonesia Enak Pelas Udang

Resep Masakan Indonesia Enak Pelas Udang

Resep Masakan Indonesia Enak Pelas Udang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
600 gram udang kupas, dicincang
1/2 butir kelapa setengah tua, diparut kasar
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar
4 lembar daun jeruk
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm lengkuas
4 buah kemiri
1/2 sendok teh asam jawa
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata udang, kelapa parut, dan bumbu halus.

1. Bungkus dengan daun pisang. Gulung. Semat dengan lidi.

1. Panggang sampai matang.
   Resep Masakan Indonesia Enak Pelas Udang