Resep Sup Wortel Sawi Asin
 |
Resep Sup Wortel Sawi Asin |
-
200 gram wortel, dipotong serong
1 buah sawi asin, dipotong-potong
150 gram kentang, dipotong kotak
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
1 cm jahe, dicincang
50 gram udang cincang halus
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
1.000 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
- Panaskan minyak. Tumis bwang putih, bawang bombay, cabai merah, dan jahe sampai harum.
- Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan wortel, kentang, sawi asin, garam, merica bubuk, dan gula
pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen dan daun
bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Resep Sup Wortel Sawi Asin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar