Fruit Cake Kukus
Resep fruit cake kukus |
Ingredients :
Bahan I :
150 gr mentega
150 gr margarin
10 gr cake emulsifier
220 gr gula palem
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan II :
4 btr telur antero
Bahan III (campur & ayak) :
300 gr tepung protein tinggi
1 sdt baking powder
1 sdt bumbu spekuk
Bahan IV :
180 ml susu evaporated
Bahan V :
500 gr mixed fruit
50 gr ceri merah , belah 2
50 gr ceri hijau, belah 2
Directions :
1. Campur dan kocok Bahan I menjadi satu hingga mengembang dan putih
2. Masukkan bahan II satu per satu hingga tercampur
3. Masukkan bana III dan IV secara bergantian hingga tercampur rata. Tambahkan bahan V sedikit demi sedikit secara perlahan dengan spatula hingga rata
4. Tuang ke dalam loyang tulban diameter 28 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti
5. Kukus selama 1 jam hingga matang
6. Angkat, potong-potong ...dinginkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar